長期以來，食品包裝紙大量應用塑料制品，由于塑料極難自然降解，造成嚴重的環境污染。因此，一些國已部分限制塑料包裝的使用。為此，開發食品包裝紙已成為食品和包裝行業的共識。

下邊介紹幾種新型食品包裝紙：防水類脫水包裝紙：這種被稱為PS的包裝紙，選擇只能透過水的半透膜為表面材料，內側則放置高滲透壓物質和高分子吸水劑。該包裝紙不會使食品組織細胞被破壞，同時還能抑制霉的活性，防止蛋白質分解，減少微生物繁殖，達到保持食品鮮度、濃度、鮮味成分、提高韌性的效果。

吸水機能紙：吸水機能紙的大特征就是吸水能力強，它能保持本材料自重10倍的吸水量，且安全、無害。吸水機能紙與無紡織物的吸水能力和保水量有顯著差別，吸水機能紙明顯占優。這是因為無紡織物只能在原材料纖維間的細孔中保持水分，而吸水機能紙不僅具有以上能力，而且其纖維本身也能吸水。待吸水機能紙吸水后就變得非常柔軟。由于具有以下特性，吸水機能紙可用作吸收火腿、香腸等結露的薄膜(片)，吸收生鮮食品滴水的薄膜(片)以及化妝用品和衛生材料的薄膜。

屏濕性紙板：該紙板的屏濕性能具有視覺效果。這種屏濕性能是在制紙板工藝過程中，因內部化學粘結性能的作用所致，無須任何轉化，可以節省時間。該紙板通過其內在的吸收作用而達到良好的屏濕性能。

耐水加工紙：耐水加工紙的耐水性、透氣性好，因為浸透率比別的材料高，其表面強度和層間強度高，有抗菌性，還能吸收氨氣等等。這些特征并非靠添加劑樹脂和化學藥品來獲得，而是靠原材料的漿材，因而安全無害。因MWS具有以上特征，可期待應用于食品包裝材料、結露吸水薄膜(片)及其他領域。

太陽能轉換為熱能的紙：可以將太陽能轉換為熱能的紙，可以起到太陽能集熱器的作用。使用這種保溫紙包裝食品，放在陽光照射的地方，包裝內的食品就會被加熱，只有將包裝打開，熱量才能散去。

熱封性包裝紙：熱封性包裝紙具有熱封性、通氣性，并且耐油、耐水性好，安全無害等特點。為了使包裝紙具有熱封性，要在熱封樹脂紙的表面覆以涂層或用聚乙烯黏合使其具有熱封性，無須進行二次加工以獲得通氣性，它的通氣性可根據用戶要求加以控制。用這種具有通氣性的包裝紙包裝的食品，可用電子波加熱，包裝內并無蒸汽，這樣可以保持食品表面的清爽。由于它具有以下特征，熱封性包裝紙可期待作為用電子波加熱的冷凍食品的包裝材料，目前已用它來包裝漢堡包。

胡蘿卜包裝：胡蘿卜紙是一種可食性的彩色紙，具有較強的柔韌性和一定的防水性，具有包裝功能和食用功能。若能進一步提高強度和可塑性能，改善表面(質感)，制成各種形狀(盒、碗等)的產品，則可進一步擴大其用途，更好地保護環境，并為蔬菜深加工提供途徑。

保溫包裝紙：這種食品包裝紙所具備的功能，是能將熟食包裝后保持香、鮮、熱度，供人們在不同的場合方便地食用，以適應當今人們生活快節奏的需求。這種保溫紙的原理是像太陽能集熱器一樣，能夠將光能轉化為熱能。通常人們只需把這種特制的紙放在陽光能照射的地方，該紙包圍的空間就會不斷有熱量補充進去，從而使紙內的食物保持一定的熱度，以便人們隨時吃到香熱可口的美食。

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